拉面。马台街夜市。

来了南京三天,和 Rosanne 一起用过三次晚餐，自己一个人三次中午外出寻食，三次吃的都是拉面。第一次是夫子庙的凉拌面，太油了，咳，旅游景点的东西。第二次是鼓楼公园附近的兰州红烧牛肉拉面，第三次是 Rosanne 这次工作的中信银行楼下的，也是兰州人开的，是红烧凉拌面。

第二三次的又好吃又不油腻，尤其是红烧凉拌面，又肉又凉菜，近来好的汤面吃过不少，但很久没吃过这么好吃的凉拌面了。不过倒是比我预想中的贵一些。大概才不到3年前，上海浦东的街坊兰州面才3块2两，4块3两（再之前是2.3元和3元）。我在南京吃的这2-3两面要5元。不过，自从几乎所有在上海的兰州拉面铺入盟后，价钱涨到6-8元（need double check)，而口味却不如从前。当然其中好处非无，上海滩这类店面确实干净体面了许多。

但是我却更喜欢以前的感觉，也就是南京拉面业现在这样。口味正宗，不干不净，吃了没病的街坊面铺。是否有什么特殊力量使得不能两全其美？希望没有。

南京似乎在改造成市容貌，主干路中山路在脱胎换骨中。昨天玄武区湖南路闲游时经过一个展示城市规划的大楼，有意卖10元门票入内参观，但门卫却告诉我展览到5pm，但前门4pm就绝客，一看时间，4:03pm。也罢，凡是都要先硬件后软件。

。。。

晚上。

带女友再次拜访街坊拉面，好吃，好吃。

然后去湖南路逛，发现了马台街，一个巨大的夜市，大概有2个通化街那么大。不过据说这个夜市不够“夜”，好像11pm出头就打烊了。相信跟着城市的富裕，有更多的夜间消费者会把这个 curfew 推向通化街的2pm。

2人在在马台街从头到尾晃荡了一个多小时，看到几个以前没见过的工艺品和小吃，比如当地特色的冰激凌筒形的桂花糕（一块五，Rosanne说好吃）；椰雕（即用椰子）。有长见识。